EL RITUAL
EN TU MESA

Comer sin restricción y vivir la experiencia al máximo es lo recomendado, en este plato disfrutas sin limitaciones de nuestra variedad de cortes cárnicos de su preferencia y del exquisito buffet de ensaladas y acompañamientos además de nuestra deliciosa piña asada. Plato personal, tiempo de consumo 2 horas.

Podrás vivir la experiencia de consumo de 3 cortes de res, 2 de cerdo y 2 de pollo con una pasada por el buffet de ensaladas y acompañamientos por cada comensal, además de nuestra deliciosa piña asada.

De nuestra carta seleccione los cocteles con licor que prefiera y disfrútelos por persona durante 2 horas.

Cada comensal elije para disfrutar de 3 deliciosos cocteles iguales o diferentes con licor de nuestra carta.

Una experiencia ilimitada del buffet de ensaladas y acompañamientos de la casa.

Cortes del rodizio individuales a su gusto .

Medallones de lomo viche de res encostrados en almendra, bañado en reducción de vino tinto, queso azul y miel un inigualable sabor.

Corte de lomo fino bañado en Salsa Stroganoff con estofado de verduras. *Único acompañamiento: Arroz.

Una experiencia infaltable; medallones de lomo viche de res albardados con salsa demiglace y champiñones.

La carne más tierna de res asada al carbón.

Exquisito corte para todos los paladares, lomo caracho de res en corte mariposa asado al carbón .

Punta de anca de res nacional asada a la parrilla.

Deliciosas costillas ahumadas de cerdo preparadas al mejor estilo brazzeiro bañadas en salsa BBQ

Exquisitos cortes de lomo de cerdo asado.

Una experiencia infaltable; medallones de lomo viche de res albardados con salsa demiglace y champiñones.

Deliciosas costillas Baby Back bañadas en salsa BBQ.

Delicioso lomo bañados en salsa oporto con espejo de vino tinto.

Pollo relleno de queso ricota y espinaca, asado a la plancha y bañado en salsa mandarina.

Pollo relleno de queso y jamón con cubos de champiñón y tomates frescos en salsa napolitana.

Filete de pollo asado al carbón gratinado.

Filete de pollo asado al carbón.

Filete de corvina a la plancha servida con un guiso espeso popular en la zona de Bahía en Brasil preparado con pimientos y camarones salteados e hidratados en salsa blanca.

Trucha arco iris asada a la plancha gratinada con salsa napolitana y camarones.

Delicioso filete de salmón asado a la plancha.

Para un mejor sabor, acompaña con nuestras deliciosas salsas.

Especial de la casa arroz con mejillones, salmón, corvina, pulpo, camarón y calamar preparados con pimientos y reducción de vino blanco.